Transport réfrigéré
Stryke Logistics organise le transport réfrigéré de fruits et légumes, de viande, de fruits de mer, de produits laitiers, d’aliments surgelés et de boissons au Canada, aux États-Unis et au Mexique, ainsi que le transport chauffé avec protection contre le gel pendant l’hiver canadien. Chaque charge voyage avec sa température de consigne par écrit, avec des transporteurs réfrigérés qualifiés.
En bref
- Équipement
- Remorques réfrigérées de 53 pi, en mode froid ou chauffage
- Plages de température
- Surgelé à −18 °C (0 °F) ou moins; réfrigéré autour de 0 à 4 °C; fruits et légumes à leur propre consigne; protection contre le gel au-dessus de 0 °C
- Réglage du groupe frigorifique
- Continu ou cyclique, précisé sur l’offre; prérefroidissement confirmé à la cueillette
- Marchandises types
- Fruits et légumes frais, viande et volaille, fruits de mer, produits laitiers, aliments surgelés, boulangerie, bière, vin et autres boissons
- Règles alimentaires transfrontalières
- Avis préalable de la FDA pour les États-Unis; exigences de l’ACIA pour le Canada
- Couverture
- Canada, États-Unis et Mexique
Ce que nous organisons
Consigne et mode par écrit
Chaque offre en remorque réfrigérée indique la température requise et si le groupe frigorifique fonctionne en continu ou en cycle. Les fruits et légumes frais et les produits sensibles à la température roulent généralement en continu, et le prérefroidissement est confirmé à la cueillette.
Du frais au surgelé
Fruits et légumes, viande et volaille, fruits de mer, produits laitiers, aliments surgelés, boulangerie et boissons, chacun planifié selon sa plage de température, ses règles de mélange et sa manutention.
Transport chauffé et protection contre le gel (PFF)
De la fin de l’automne au printemps, la marchandise qui ne doit pas geler voyage dans une remorque réfrigérée en mode chauffage, réglée pour garder la charge au-dessus du point de congélation : bière, vin, spiritueux, jus, boissons gazeuses, eau embouteillée, peinture, adhésifs, aliments liquides et en conserve, et autres produits sensibles au gel.
Une température vérifiable
Nos transporteurs réfrigérés enregistrent la température pendant tout le trajet, et le relevé suit la charge. Pour les fruits et légumes, ce relevé sert de preuve en cas de réclamation.
Les aliments à la frontière
Les aliments qui entrent aux États-Unis exigent un avis préalable de la FDA, et ceux qui entrent au Canada doivent respecter les exigences de l’ACIA. Les deux sont confirmés avant de fixer le rendez-vous de cueillette.
Choisir le bon mode
Utilisez une remorque réfrigérée dès que le produit doit rester dans une plage de température, y compris le fret d’hiver qui doit seulement être protégé contre le gel.
Marchandise non périssable par temps doux
Une remorque sèche standard coûte moins cher.
Charge complète (FTL)Quelques palettes de produits réfrigérés
Renseignez-vous sur la capacité réfrigérée partagée; le LTL standard n’est pas à température contrôlée.
Charge partielle (LTL)Entreposage frigorifique entre deux transports
L’entreposage réfrigéré et congelé est organisé avec nos partenaires d’entreposage.
EntreposageUne échéance serrée pour des denrées périssables
Le transport urgent réfrigéré en équipe ou dédié garde la charge en mouvement.
UrgentTerritoire et trajets
Le transport réfrigéré circule sur les quatre types de trajets, avec les plus grands volumes entre les régions productrices des États-Unis et du Mexique et les marchés de l’Ontario et du Québec.
Canada, intérieur
En Ontario, entre l’Ontario et le Québec, et d’est en ouest jusqu’aux Prairies, à la Colombie-Britannique et aux provinces de l’Atlantique.
États-Unis, intérieur
Entre les marchés américains, du Nord-Est et du Midwest jusqu’au Sud-Est, au Texas et à la côte Ouest.
Canada–États-Unis, transfrontalier
Vers le nord et vers le sud par les principaux postes frontaliers, dont Windsor–Detroit, Sarnia–Port Huron, Fort Erie–Buffalo et Lacolle–Champlain.
Mexique, transfrontalier
Fret vers et depuis le Mexique, coordonné par les points d’entrée entre les États-Unis et le Mexique comme Laredo.
Exemples de trajets que nous organisons
- Fruits et légumes de Californie et d’Arizona vers l’Ontario et le Québec
- Fruits et légumes mexicains par les points de passage du Texas et de l’Arizona vers le Canada
- Produits de serre de l’Ontario vers le Midwest et le Nord-Est américains
- Aliments surgelés de la région du Grand Toronto vers le Nord-Est américain
- Boissons avec protection contre le gel en Ontario, au Québec et dans l’Ouest canadien en hiver
Exemples seulement. Nous organisons des trajets partout au Canada, aux États-Unis et au Mexique.
Comment ça fonctionne
- Envoyez le produit et la consigne. Marchandise, température requise, mode continu ou cyclique, nombre de palettes et trajet.
- Confirmez les règles. Nous vérifions les exigences alimentaires transfrontalières et les restrictions de mélange.
- Prérefroidissement et chargement. La remorque est mise à température avant le chargement, et la température de la pulpe est vérifiée pour les fruits et légumes.
- Surveillance en transit. La température est enregistrée pendant tout le trajet, y compris l’attente à la frontière.
- Livraison avec le relevé. Preuve de livraison et relevé de température, disponibles sur demande.
Ce qu’il faut envoyer pour une soumission
- Marchandise et température de consigne, en °C ou en °F
- Mode continu ou cyclique
- Nombre de palettes et poids
- Trajet et plages de cueillette et de livraison
- Pour les aliments transfrontaliers : importateur, courtier en douane et tout détail lié à la FDA ou à l’ACIA
Guides et outils liés
Questions fréquentes
À quelle température roulent les charges surgelées ?
Les aliments surgelés roulent généralement à −18 °C (0 °F) ou moins. La consigne exacte vient de l’expéditeur et est inscrite par écrit sur l’offre.
Qu’est-ce que le service de protection contre le gel (PFF) ?
Un service d’hiver pour la marchandise qui ne doit pas geler. Une remorque réfrigérée fonctionne en mode chauffage pour garder la charge au-dessus de 0 °C, pour les boissons, la peinture, les adhésifs, les aliments liquides et les autres produits sensibles au gel.
Une remorque réfrigérée doit-elle fonctionner en continu ou en cycle ?
Les fruits et légumes frais et les autres produits sensibles à la température roulent généralement en continu pour que l’air circule autour de la charge. Certains produits surgelés peuvent rouler en cycle. L’instruction de l’expéditeur est inscrite sur l’offre.
Quels documents faut-il pour que des aliments traversent la frontière ?
Les aliments qui entrent aux États-Unis exigent un avis préalable de la FDA. Ceux qui entrent au Canada doivent respecter les exigences de l’ACIA, qui varient selon le produit. Les deux sont confirmés avant la cueillette.
Transportez-vous des fruits et légumes du Mexique vers le Canada ?
Oui. Les fruits et légumes mexicains passent par les points de passage du Texas et de l’Arizona, puis continuent vers les marchés canadiens, avec la consigne et les documents planifiés avant la cueillette.
Puis-je obtenir le relevé de température d’une charge ?
Oui. Nos transporteurs réfrigérés enregistrent la température pendant tout le trajet, et le relevé est disponible avec la preuve de livraison.
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Stryke Logistics
Vaughan (Ontario) L4H 0S5