Servicios de transporte refrigerado
Stryke Logistics coordina transporte refrigerado para frutas y verduras, carne, pescados y mariscos, lácteos, alimentos congelados y bebidas en Canadá, Estados Unidos y México, además de protección contra congelamiento (PFF) con calefacción durante el invierno canadiense. Cada carga viaja con su temperatura programada por escrito, a través de transportistas refrigerados calificados.
En resumen
- Equipo
- Cajas refrigeradas de 53 pies, operando en modo de enfriamiento o calefacción
- Rangos de temperatura
- Congelado a −18 °C (0 °F) o menos; refrigerado alrededor de 0–4 °C; frutas y verduras a su propia temperatura; protección contra congelamiento por encima de 0 °C
- Configuración de la unidad
- Continua o por ciclos, indicada en la asignación; preenfriamiento confirmado en la recolección
- Carga típica
- Frutas y verduras frescas, carne y aves, pescados y mariscos, lácteos, congelados, panadería, cerveza, vino y otras bebidas
- Reglas para alimentos transfronterizos
- Aviso previo de la FDA para entrar a Estados Unidos; requisitos de la CFIA para entrar a Canadá
- Cobertura
- Canadá, Estados Unidos y México
Lo que coordinamos
Temperatura y modo por escrito
Cada asignación de caja refrigerada indica la temperatura requerida y si la unidad opera en modo continuo o por ciclos. Las frutas y verduras frescas y los productos sensibles a la temperatura generalmente van en continuo, y el preenfriamiento se confirma en la recolección.
Fresco, congelado y todo lo intermedio
Frutas y verduras, carne y aves, pescados y mariscos, lácteos, congelados, panadería y bebidas, cada uno planeado según su rango de temperatura, sus reglas de compatibilidad y su manejo.
Calefacción y protección contra congelamiento (PFF)
Desde finales del otoño hasta la primavera, la carga que no debe congelarse viaja en una caja refrigerada en modo calefacción, programada para mantener la carga por encima del punto de congelación: cerveza, vino, licores, jugos, refrescos, agua embotellada, pintura, adhesivos, alimentos líquidos y enlatados, y otros productos sensibles al congelamiento.
Temperatura a la vista
Nuestros transportistas refrigerados registran la temperatura durante todo el trayecto, y el registro acompaña a la carga. En frutas y verduras, ese registro es la evidencia en cualquier reclamación.
Alimentos a través de la frontera
Los alimentos que entran a Estados Unidos requieren aviso previo de la FDA, y los que entran a Canadá deben cumplir los requisitos de la CFIA. Ambos se confirman antes de fijar la cita de recolección.
Cómo elegir el modo correcto
Use una caja refrigerada siempre que el producto tenga un rango de temperatura que deba respetar, incluida la carga de invierno que solo necesita protección contra el congelamiento.
Unas cuantas tarimas de producto refrigerado
Pregunte por capacidad refrigerada compartida; la LTL estándar no tiene control de temperatura.
Carga consolidada (LTL)Almacenaje en frío entre movimientos
El almacenaje refrigerado y congelado se coordina con socios de almacenaje.
AlmacenajePerecederos con fecha límite ajustada
Una caja refrigerada expedita, en equipo o dedicada, mantiene la carga en movimiento.
UrgenteCobertura y rutas
El transporte refrigerado se mueve en los cuatro tipos de ruta, con los mayores flujos entre las regiones productoras de EE. UU. y México y los mercados de Ontario y Quebec.
Canadá, nacional
Dentro de Ontario, entre Ontario y Quebec, y de este a oeste de Canadá hasta las Praderas, Columbia Británica y las provincias del Atlántico.
Estados Unidos, nacional
Entre mercados de Estados Unidos, del noreste y el medio oeste al sureste, Texas y la costa oeste.
Canadá–Estados Unidos, transfronterizo
Hacia el norte y hacia el sur por los principales cruces, como Windsor–Detroit, Sarnia–Port Huron, Fort Erie–Buffalo y Lacolle–Champlain.
México, transfronterizo
Carga hacia y desde México, coordinada por puertos fronterizos entre Estados Unidos y México como Laredo.
Ejemplos de rutas que coordinamos
- Frutas y verduras de California y Arizona a Ontario y Quebec
- Frutas y verduras mexicanas por los cruces de Texas y Arizona hacia Canadá
- Productos de invernadero de Ontario al Medio Oeste y el Noreste de EE. UU.
- Alimentos congelados del Área Metropolitana de Toronto (GTA) al Noreste de EE. UU.
- Bebidas con protección contra congelamiento en Ontario, Quebec y el oeste de Canadá durante el invierno
Solo ejemplos. Coordinamos rutas en Canadá, Estados Unidos y México.
Cómo funciona
- Envíe producto y temperatura. Mercancía, temperatura requerida, modo continuo o por ciclos, número de tarimas y ruta.
- Confirmamos las reglas. Revisamos los requisitos para alimentos transfronterizos y cualquier restricción de compatibilidad.
- Preenfriamiento y carga. El remolque alcanza la temperatura antes de cargar, y en frutas y verduras se revisa la temperatura de pulpa.
- Monitoreo en tránsito. La temperatura se registra durante todo el trayecto, incluida cualquier espera en la frontera.
- Entrega con el registro. Comprobante de entrega y registro de temperatura, disponible a solicitud.
Qué enviar para una cotización
- Mercancía y temperatura requerida, en °C o °F
- Modo continuo o por ciclos
- Número de tarimas y peso
- Ruta y ventanas de recolección y entrega
- Para alimentos transfronterizos: importador, agente aduanal y cualquier dato de la FDA o la CFIA
Guías y herramientas relacionadas
Preguntas frecuentes
¿A qué temperatura viajan las cargas congeladas?
Los alimentos congelados generalmente viajan a −18 °C (0 °F) o menos. La temperatura exacta la indica el embarcador y se anota por escrito en la asignación.
¿Qué es el servicio de protección contra congelamiento (PFF)?
Un servicio de invierno para carga que no debe congelarse. Una caja refrigerada opera en modo calefacción para mantener la carga por encima de 0 °C, para bebidas, pintura, adhesivos, alimentos líquidos y otros productos sensibles al congelamiento.
¿La caja refrigerada debe operar en continuo o por ciclos?
Las frutas y verduras frescas y otros productos sensibles a la temperatura generalmente van en continuo para que el aire siga circulando alrededor de la carga. Algunos productos congelados pueden ir por ciclos. La instrucción del embarcador se anota en la asignación.
¿Qué documentos necesitan los alimentos para cruzar la frontera?
Los alimentos que entran a Estados Unidos requieren aviso previo de la FDA. Los que entran a Canadá deben cumplir los requisitos de la CFIA, que varían según el producto. Ambos se confirman antes de la recolección.
¿Mueven frutas y verduras de México a Canadá?
Sí. Las frutas y verduras mexicanas se coordinan a través de cruces fronterizos entre EE. UU. y México en Texas y Arizona y hasta los mercados canadienses, con temperaturas y documentación planeadas antes de la recolección.
¿Puedo obtener el registro de temperatura de una carga?
Sí. Nuestros transportistas refrigerados registran la temperatura durante todo el trayecto, y el registro está disponible junto con el comprobante de entrega.
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Stryke Logistics
Vaughan, Ontario L4H 0S5